بوتیلیتد هیدروکسی تولوئن BHT

فرمول شیمیایی: C_۱۵H_۲۴O

دیگر نام ها: BHT

بوتیلیتد هیدروکسی تولوئن یا BHT یک ترکیب شیمیایی آنتی‌اکسیدان است که به عنوان نگهدارنده در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. BHT از خانواده فنول‌ها است و نقش اصلی آن جلوگیری از اکسیداسیون چربی‌ها و روغن‌ها می‌باشد این ترکیبات با از بین بردن رادیکال‌های آزاد، مولکول‌های ناپایدار که به چربی‌ها و سایر اجزای موجود در غذا آسیب می‌رسانند، عمل می‌کنند و منجر به ترشیدگی و کاهش ماندگاری می‌شوند. BHT به طور موثر این رادیکال های آزاد را خنثی می کند و فرآیند اکسیداسیون را به تاخیر می اندازد و طول عمر محصول را افزایش می دهد. به همین دلیل، BHT ماندگاری محصولات را افزایش می‌دهد و از خراب شدن آن‌ها جلوگیری می‌کند.

مزایای استفاده از بوتیلیتد هیدروکسی تولوئن

جلوگیری از اکسید شدن چربی‌ها
افزایش طول عمر محصولات
حفظ طعم، رنگ و کیفیت مواد غذایی

• تمامی کالاهای شرکت آرون شیمی پارس دارای مجوز مصرف از سازمان غذا و دارو می باشد.