دکستروز آبدار

فرمول شیمیایی : C₆H₁₂O₆ · H₂O

دیگر نام ها: دکستروز مونوهیدرات

دکستروز آبدار یا دکستروز مونوهیدرات یک پودر کریستالی سفید رنگ است که از هیدرولیز کامل نشاسته ذرت بدست می آید. دکستروز با طعم دلپذیر و شیرین سالهاست به عنوان شیرین کننده در طیف گسترده ای از برنامه های غذایی استفاده می شود. در مقایسه مقدار شیرینی آن با ساکاروز، شیرینی آن از ۱۰۰ درصد حدود ۷۵ است

دکستروز یک قند ساده است که از نشاسته تهیه می‌گردد. نشاسته یک کربوهیدرات پیچیده طبیعی است که در بسیاری از گیاهان ازجمله ذرت، گندم، برنج و سیب‌زمینی یافت می‌شود. رایج‌ترین منبع دکستروز نشاسته، ذرت است.

تمامی کالاهای شرکت آرون شیمی پارس دارای مجوز مصرف از سازمان غذا و دارو می باشد.