پلی گلیسرول استر PGE
فرمول شیمیایی : C24H48O6
نام های دیگر: پلی گلیسرین
پلی گلیسرول استر PGE یک ترکیب غیر یونی بوده که دارای خاصیت آبدوستی و لیپوفلیک می باشد و با نماد تجاری E475 شناخته می شود.در ایجاد ژل کیک نقش بسازایی داشته و باعث توزیع یکنواخت حباب هوا و افزایش ویسکوزیته و بافت منسجم و مناسب می باشد،همچنین جولگیری ازترک سطحی کیک و نان یکی از نقش های آن می باشد.و حفظ پایداری رطوبت را در صنایع کیک سازی و وافل سازی به عهده دارد
تمامی کالاهای شرکت آرون شیمی پارس دارای مجوز مصرف از سازمان غذا و دارو می باشد.
جهت خریدپلی گلیسرول استر PGE و استعلام قیمت با ما در تماس باشید. |
