اسید مالیک

فرمول شیمیایی :C4H6O5

نام های دیگر : جوهر سیب 

اسید مالیک پودری سفید رنگ و کریستالی با بوی ضعیف و طعم اسیدی قوی است که به خصوص در سیب سبز وجود دارد و به همین دلیل جوهر سیب هم نامیده می شود. استفاده از اسید مالیک محدود به یک افزودنی نیست.این ماده فواید بسیاری در سلامتی انسان دارد و در موارد زیادی مصارف دارد.

• تمامی کالاهای شرکت آرون شیمی پارس دارای مجوز مصرف از سازمان غذا و دارو می باشد.