جستجو کنید
88690088 (021) 98+ info@aronchemi.com

سدیم کربوکسی متیل سلولز


فرمول شیمیایی: CH2-COOH-

نام های دیگر:صمغ سلولز، کارملوز،CMC

سدیم کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک مشتق آنیونی سلولز محلول در آب است. CMC به طور گسترده در محصولات غذایی برای جذب و نگه داشتن آب، کنترل رشد کریستالها، افزایش عمر مفید و ایجاد بافت در محصول مورد نظر استفاده می شود.سـدیم کربوکسی متیل سلولز می تواند به عنوان یک عامل تعلیق، تثبیت کننده، تشکیل دهنده لایه یا عامل غلیظ کننده عمل کند.

 

جهت خرید سدیم کـربوکسی متیل سلولز و استعلام قیمت با ما در تماس باشید.
سدیم کربوکسی متیل سلولز

کاربرد غذایی

کاربردها

  • عامل ویسکوزیته یا قوام دهنده در بستنی ، سس ها و شربت ها
  • محصولات غذایی بدون گلوتن و کاهش چربی
  • پخت نان،کیک و بیسکویت ها
  • تهیه آبنبات ها
  • تهیه آدامس ها ،مارگارین،و کره های بادام زمینی
  • به دلیل حلالیت بالا در محلول ها در نوشیدنی ها
  • کنترل رشد کریستال ها

کاربرد صنعتی

کاربردها

  • رنگ های مبتی بر آب
  • محصولات کاغذی
  • غلیظ کننده در صنعت حفاری نفت
  • اتصال دهنده الکترود در باتری های پیشرفته

کاربرد آرایشی و بهداشتی

کاربردها

  • مواد شوینده(پودر های ماشین لباسشویی)
  • خمیر دندان ها
  • دارویی
  • استفاده در ملین کننده ها
  • قرص های رژیمی
  • روان کننده در اشک مصنوعی برای درمان خشکی چشم